Tartracina

Tartracina
E-102 o Tartracina. Este colorante se presenta en foprma pulverulenta de color amarillo-anaranjado. Disuelto en agua adquiere color amarillo. Es incompatible con la lactosa y con el ácido ascórbico. El mayor inconveniente que presenta es que puede dar reacciones alérgicas en personas sensibles. Aunque la susceptibilidad de la población es en general baja, se ha observado en personas hipersensibles a la aspirina (10%). La incidencia de reacciones alérgicas a la tartracina es de 1/10.000

Enciclopedia Universal. 2012.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Mira otros diccionarios:

  • Tartracina — Se ha sugerido que este artículo o sección sea fusionado con Amarillo crepúsculo (discusión). Una vez que hayas realizado la fusión de artículos, pide la fusión de historiales aquí. Tartracina Código UE …   Wikipedia Español

  • Soldaditos de Pavía — en una tasca de Madrid …   Wikipedia Español

  • Paella — Saltar a navegación, búsqueda Paella marinera para dos personas …   Wikipedia Español

  • Verde S — Nombre (IUPAC) sistemático …   Wikipedia Español

  • Acoplamiento diazoico — Un acoplamiento diazoico (o acoplamiento azoico o copulación diazoica o copulación azoica) es una reacción de sustitución electrófila aromática entre una sal de diazonio y un anillo aromático activado, como pueden ser una anilina o un fenol,… …   Wikipedia Español

  • Colorante — Composición química del colorante Amarillo 2G. Un colorante es una sustancia que es capaz de teñir las fibras vegetales y animales. Los colorantes se han usado desde los tiempos más remotos, empleándose para ello diversas materias procedentes de… …   Wikipedia Español

  • Colorante alimentario — Colorantes alimentarios disolviéndose en una fina película de agua …   Wikipedia Español

  • Comida basura — Una hamburguesa Un hot dog …   Wikipedia Español

  • Reacción adversa a medicamento — Saltar a navegación, búsqueda Reacción Adversa a Medicamentos, cuyo acrónimo es RAM, es «cualquier respuesta a un medicamento que sea nociva y no intencionada, y que tenga lugar a dosis que se apliquen normalmente en el ser humano para la… …   Wikipedia Español

  • Número E — Se ha sugerido que este artículo o sección sea fusionado con Anexo:Aditivos alimentarios (discusión). Una vez que hayas realizado la fusión de artículos, pide la fusión de historiales aquí. Los números E son códigos impuestos a los aditivos… …   Wikipedia Español

Compartir el artículo y extractos

Link directo
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”